Voedingsingrediënten
-
Rode algenextract, voedselveilig carrageenpoeder
Fysische en chemische eigenschappen:
Wit tot licht geelbruin poeder
Sterke stabiliteit in neutrale en alkalische oplossingen.
Afbraak in zure oplossingen, met name bij pH < 4,0.
K-type gevoeligheid voor kaliumionen, waarbij een fragiele gel met waterafscheiding wordt gevormd.Procesclassificatie:
Geraffineerde carrageen: sterkte rond 1500-1800
Halfgeraffineerde carrageen: Sterkte doorgaans ongeveer 400-500Mechanisme van eiwitreacties:
Interactie met K-caseïne in melkeiwit
Reactie met eiwitten in vaste vorm in vlees, waarbij een eiwitnetwerkstructuur wordt gevormd.
Versterking van de eiwitstructuur door interactie met carrageen. -
Natuurlijk voedingsingrediënt: citruspectinepoeder
Bron:Schillen van sinaasappels, citroenen en grapefruits
Verschijning:Melkwit of lichtgeel poeder
Deeltjesgrootte:>60 mesh
Veresteringsgraad:35%~78%
Functies:Stabiliteit, verharding en geleereigenschappen. -
Hoogwaardige, niet-genetisch gemodificeerde soja-voedingsvezels
CAS-nr.:9000-70-8
Specificatie:60% vezels
Verschijning:Melkwit poeder
Cijfer:Voedselveilig
Functies:Emulgatoren, smaakstoffen, voedingsversterkers, stabilisatoren
Pakket:20 kg/zak. Voedselveilige polyethyleen plastic zak. -
Zure eiwitdrankstabilisator: oplosbare sojapolysacchariden (SSPS)
Specificatie: 70%
1. Uitstekende oplosbaarheid en eiwitstabiliteit
2. Hoge stabiliteit en duurzaamheid
3. Lage viscositeit en een verfrissend mondgevoel
4. Rijk aan voedingsvezels
5. Vertoont goede filmvormende, emulgerende en schuimstabiliteit. -
Natuurlijke kleurstoffen, olieoplosbare koperchlorofylpasta
Andere naam:Koperchlorofylline; olieoplosbaar chlorofyl
MF:C55H72CuN4O5
Verhouding:3.2-4.0
Absorptie:67,8 min.
CAS-nr.:11006-34-1
Specificatie:Koperchlorofyl 14-16%
Functies:
1) Donkergroen
2) Onoplosbaar in water
3) Gemakkelijk oplosbaar in diethylether, benzeen, witte olie en andere organische oplosmiddelen; zonder bezinksel.
Sollicitatie:
Als natuurlijk groen pigment. Voornamelijk gebruikt in chemicaliën voor dagelijks gebruik, farmaceutische chemicaliën en de voedingsmiddelenindustrie. -
Natriumijzerchlorofyllinepoeder van voedingskwaliteit
Uiterlijk: Donkergroen poeder
Maasgrootte: 100% tot en met 80 mesh
CAS:32627-52-4
Oplosbaarheid: Oplosbaar in water, vrijwel onoplosbaar in ethanol en aceton.
pH-informatie: pH (10 g/l, 25℃): 9,5-11,0
Het heeft een sterke geurverwijderende werking tegen methylmercaptaan en aminen. -
Hoogwaardige natriummagnesiumchlorofylline als kleurstof voor levensmiddelen
Bron: Moerbeibladeren/Alfa
Werkzame bestanddelen: Natrium, koper, chlorofylline
Productspecificatie: GB/ USP/ EP
Analyse: HPLC
Formule: C34H31CuN4Na3O6
Moleculair gewicht: 724,16
CAS-nummer: 11006-34-1
Uiterlijk: Donkergroen poeder
Specificatie:
(1)Donkergroen poeder of kristal
(2) Gemakkelijk oplosbaar in water, licht oplosbaar in alcohol en chloroform;
(3)Onoplosbaar in diethylether
(4) Waterige oplossing: geelgroen, zonder sediment
Toepassing: Dagelijks gebruikte chemicaliën, de voedingsmiddelenindustrie.
Verpakking: in een vezelvat van 25 kg -
Hoogwaardig fenegriekextractpoeder
Latijnse naam:Trigonella foenum-graecum L.Synoniemen:Fenegriek; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, “Grieks hooi”, MethiSpecificatieVerhouding: 4:1~20:1 4-Hydroxyisoleucine 1%~40% HPLC Furostanol Saponinen 50%,70% UV Fenegriek Totale saponinen 50% UVGebruikt onderdeel:ZadenVerschijning:Bruin geel fijn poederTestmethode:HPLCSollicitatie:Geneeskunde, voedingsindustrie, specerijen, industrie
-
Ajuga Turkestanica-extract Turkesteron
Botanische bron:Ajuga Decumbens Thunb.Specificatie:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% Turkesteron HPLCVerschijning:Fijn bruingeel poederCertificaten:ISO22000; Halal; GMO-vrij certificaat, USDA en EU biologisch certificaatSollicitatie:Voedings- en drankenindustrie, gezondheidszorgproducten, cosmetica en farmaceutische industrie
-
Citrusvezelpoeder als natuurlijk voedingsingrediënt
Plantenbronnen:Citrus Aurantium
Verschijning:Gebroken wit poeder
Specificatie:90%, 98% HPLC/UV
Voedingsvezelbron
Waterabsorptie, verdikking en stabilisatie
Clean Label-ingrediënt
Verlenging van de houdbaarheid
Glutenvrij en hypoallergeen
Duurzaamheid
Consumentvriendelijke etikettering
Hoge darmtolerantie
Geschikt voor vezelrijke voedingsmiddelen
Allergievrij
Koude verwerkbaarheid
Textuurverbetering
Kosteneffectief
Emulsiestabiliteit -
Arachidonzuurolie (ARA/AA)
Actieve ingrediënten: Arachidonzuur
Specificatie: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
Chemische naam: Icosa-5, 8, 11, 14-tetraeenzuur
Uiterlijk: Lichtgele vloeibare olie
CAS-nummer: 506-32-1
Molecuulformule: C20H32O2
Moleculaire massa: 304,5 g/mol
Toepassingsgebied: Zuigelingenvoeding, huidverzorgingsproducten, farmaceutische en voedingssupplementen, gezonde voeding en dranken. -
Arachidonzuurpoeder (ARA/AA)
Actieve ingrediënten: Arachidonzuur
Specificatie: 10%; 20%
Chemische naam: Icosa-5, 8, 11, 14-tetraeenzuur
Uiterlijk: Gebroken wit poeder
CAS-nummer: 506-32-1
Molecuulformule: C20H32O2
Moleculaire massa: 304,5 g/mol
Toepassingsgebied: Zuigelingenvoeding, gezondheidsproducten en voedingssupplementen, gezonde voeding en dranken.
