Hoogwaardige, niet-genetisch gemodificeerde soja-voedingsvezels
Sojavezelpoeder is een voedingssupplement gemaakt van niet-genetisch gemodificeerde sojabonen. Het wordt verwerkt door middel van zuivering, scheiding, drogen, vermalen, enzovoort. Het kan de spijsvertering ondersteunen, de stoelgang bevorderen en bijdragen aan een verzadigd gevoel. Sojavezelpoeder kan aan voedingsmiddelen en dranken worden toegevoegd om het vezelgehalte te verhogen en wordt vaak gebruikt als natuurlijk ingrediënt in diverse voedingsproducten en supplementen. Daarnaast is sojavezelpoeder een bron van eiwitten en kan het ook andere voedingsstoffen bevatten, zoals vitaminen en mineralen.
Wateropslag:Sojavezelpoeder heeft het vermogen om water vast te houden, wat kan helpen het vochtgehalte en de textuur van voedingsproducten te verbeteren.
Textuur verbeteren:Het kan de textuur van voedingsproducten verbeteren door een glad en consistent mondgevoel te geven.
Oliebehoud:Sojavezelpoeder kan helpen om oliën en vetten in voedingsproducten vast te houden, wat bijdraagt aan een rijke en sappige textuur.
Verfijnde smaak:Het heeft een neutrale smaak en kan worden gebruikt om de smaak van gerechten te versterken zonder deze te overheersen.
Verleng de houdbaarheid:Sojavezelpoeder kan bijdragen aan de houdbaarheid van voedingsproducten door de kwaliteit ervan gedurende langere tijd te behouden.
Bestand tegen zuur/alkalisch:Het is bestand tegen zure en alkalische omstandigheden, waardoor het geschikt is voor een breed scala aan toepassingen in de voedingsindustrie.
Natuurlijke vezelbron:Het is een natuurlijke bron van voedingsvezels, die kunnen bijdragen aan het totale vezelgehalte van voedingsproducten.
Bestand tegen verhitting:Sojavezelpoeder is bestand tegen hoge temperaturen tijdens de voedselverwerking zonder zijn functionele eigenschappen te verliezen.
Caloriearm:Het is een caloriearm ingrediënt, waardoor het geschikt is voor gebruik in caloriearme of vetarme voedingsproducten.
Bestand tegen mechanische schokken:Het is bestand tegen mechanische verwerking en hantering tijdens de voedselproductie zonder zijn functionaliteit te verliezen.
| Vezel | minimaal 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Vocht (%) | max 8.0 |
| Vet | max 0,8 |
| As (%) | max 1.0 |
| Totaal aantal bacteriën / g | max 30000 |
| Coliformen / 100 g | negatief |
| Salmonella | negatief |
| Verschijning | Crème wit fijn poeder |
| Microbiologische analyse | |
| Item | Index |
| Standaard aantal borden | Max. 10.000/g |
| Coliformen | Max. 10/g |
| E. coli | Max <3/g |
| Salmonella (door middel van een test) | Negatief |
| Gist en schimmel | Max. 100/g |
| Chemisch | |
| Item | Index |
| Vocht, % | Max. 10,0% |
| Eiwit (op droge basis), % | Maximaal 30,0% |
| Voedingsvezels, zoals ze zijn | Minimaal 60,0% |
| Vetvrij (PE-extract) | Max. 2,0% |
| pH (5% suspensie) | 6,50-8,00 |
| Fysiek | |
| Item | Index |
| Kleur | Room |
| Smaak en geur | Flauw |
| Waterabsorptie | Minimaal 450% |
Gebak:Verbetert het vochtgehalte en de textuur van brood, cakes en gebak.
Vleesproducten:Werkt als bindmiddel en verbetert de sappigheid van vleesproducten zoals worstjes en hamburgers.
Zuivel en zuivelalternatieven:Verbetert de romigheid en textuur van yoghurt, kaas en plantaardige zuivelproducten.
Dranken:Voegt vezels toe en verbetert de textuur in smoothies, shakes en voedingsdranken.
Snacks:Verhoogt het vezelgehalte en verbetert de textuur in snackrepen, granola en ontbijtgranen.
Glutenvrije producten:Verbetert de textuur en het vochtgehalte van glutenvrije bakwaren en snacks.
Voedingssupplementen:Wordt gebruikt als bron van vezels en voedingsstoffen in voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen.
Ons plantaardige extract wordt geproduceerd met strenge kwaliteitscontroles en voldoet aan hoge productienormen. We geven prioriteit aan de veiligheid en kwaliteit van ons product en zorgen ervoor dat het voldoet aan de wettelijke eisen en branchecertificeringen. Deze toewijding aan kwaliteit is erop gericht vertrouwen te wekken in de betrouwbaarheid van ons product. Het algemene productieproces is als volgt:
Bewaring: Bewaar op een koele, droge en schone plaats. Bescherm tegen vocht en direct zonlicht.
Bulkverpakking: 25 kg/vat.
Levertijd: 7 dagen na uw bestelling.
Houdbaarheid: 2 jaar.
Opmerking: Ook maatwerk is mogelijk.
25 kg/kist
Versterkte verpakking
Logistieke beveiliging
Nadrukkelijk
Minder dan 100 kg, 3-5 dagen
Bezorgservice aan huis, makkelijk om de goederen op te halen.
Over zee
Meer dan 300 kg, ongeveer 30 dagen
Professionele douane-expediteur voor haven-tot-haven diensten gezocht
Per vliegtuig
100-1000 kg, 5-7 dagen
Professionele douane-expediteur voor luchthaven-luchthaventransport gezocht
Bioway heeft diverse certificeringen behaald, zoals USDA- en EU-biologische certificaten, BRC-certificaten, ISO-certificaten, HALAL-certificaten en KOSHER-certificaten.
