Biologisch aardbeiensappoeder

Specificaties:Gevriesdroogd of sproeidroogd, biologisch
Verschijning:Roze poeder
Botanische bron:Fragaria ananassa Duchesne
Functie:Rijk aan vitamine C, antioxidanten, ondersteuning van de spijsvertering, hydratatie, voedingsboost
Sollicitatie:Voeding en dranken, cosmetica, farmaceutische producten, voedingssupplementen, horeca.

Stuur ons een e-mail.

Productdetails

Productlabels

Productintroductie

Biologisch aardbeiensap in poedervorm is een gedroogde, poedervormige variant van biologisch aardbeiensap. Het wordt gemaakt door het sap uit biologische aardbeien te persen en dit vervolgens zorgvuldig te drogen tot een fijn, geconcentreerd poeder. Dit poeder kan met water worden aangelengd tot een vloeibare vorm en kan worden gebruikt als natuurlijke smaak- of kleurstof in diverse voedingsmiddelen en dranken. Dankzij de geconcentreerde samenstelling biedt ons NOP-gecertificeerde aardbeiensap in poedervorm de smaak en voedingswaarde van verse aardbeien in een handige, lang houdbare variant.

Specificatie (COA)

Productnaam	Biologisch aardbeiensapPpoeder	Botanisch Bron	Fragaria × ananassa Duch
Gebruikt onderdeel	Fruit	Batchnummer	ZL20230712PZ

ANALYSE	SPECIFICATIE	RESULTATEN	TEST METHODEN
Chemische fysische Controle
Personages/Uiterlijk	Fijn poeder	Voldoet aan	Visueel
Kleur	Roze	Voldoet aan	Visueel
Geur	Kenmerkend	Voldoet aan	reukvermogen
Smaak	Kenmerkend	Voldoet aan	Organoleptisch
Maasgrootte/zeefanalyse	100% doorlaatbaarheid 60 mesh	Voldoet aan	USP 23
Oplosbaarheid (in water)	Oplosbaar	Voldoet aan	Interne specificatie
Maximale absorptie	525-535 nm	Voldoet aan	Interne specificatie
Bulkdichtheid	0,45~0,65 g/cc	0,54 g/cc	Dichtheidsmeter
pH (van een 1% oplossing)	4.0~5.0	4.65	USP
Verlies bij drogen	Niet meer dan 5,0%	3,50%	1 g/105℃/2 uur
Totaal as	Niet meer dan 5,0%	2,72%	Interne specificatie
Zware metalen	NMT10ppm	Voldoet aan	ICP/MS<231>
Leiding	<3.0	<0,05 ppm	ICP/MS
Arseen	<2.0	0,005 ppm	ICP/MS
Cadmium	<1.0	0,005 ppm	ICP/MS
Kwik	<0,5	<0,003 ppm	ICP/MS
Pesticideresiduen	Voldoe aan de eisen	Voldoet aan	USP<561> & EC396
Microbiologische controle
Totaal aantal borden	≤5.000 cfu/g	350 cfu/g	AOAC
Totale gist en schimmel	≤300 cfu/g	<50 cfu/g	AOAC
E. coli.	Negatief	Voldoet aan	AOAC
Salmonella	Negatief	Voldoet aan	AOAC
Staphylococcus aureus	Negatief	Voldoet aan	AOAC

Verpakking & Opslag	Verpakt in papieren vaten met daarin twee plastic zakken. Bewaren in een goed afgesloten verpakking, uit de buurt van vocht.
Plank Leven	Twee jaar houdbaar in een luchtdichte verpakking en op een plek waar geen direct zonlicht op schijnt.

Productkenmerken

(1)Biologische certificering:Zorg ervoor dat het poeder is gemaakt van biologisch geteelde aardbeien, gecertificeerd door een erkende biologische certificeringsinstantie.
(2)Natuurlijke smaak- en kleurstoffen:Benadruk het vermogen van het poeder om een natuurlijke aardbeiensmaak en -kleur te geven aan diverse voedings- en drankproducten.
(3)Houdbaarheid op schap:Benadruk de lange houdbaarheid en stabiliteit van het poeder, waardoor het een handig ingrediënt is voor fabrikanten om op te slaan en te gebruiken.
(4)Voedingswaarde:Bevorder de natuurlijke voedingswaarde van aardbeien, zoals vitamine C en antioxidanten, die behouden blijven in de poedervorm.
(5)Veelzijdige toepassingen:Laat zien hoe het poeder in diverse producten gebruikt kan worden, zoals dranken, gebak, zuivelproducten en voedingssupplementen.
(6)Oplosbaarheid:Benadruk de oplosbaarheid van het poeder in water, waardoor het gemakkelijk kan worden opgelost en in formuleringen kan worden verwerkt.
(7)Schoon etiket:Benadruk dat het poeder vrij is van kunstmatige toevoegingen en conserveringsmiddelen, wat aantrekkelijk is voor consumenten die op zoek zijn naar producten met een 'clean label'.

Gezondheidsvoordelen

(1) Rijk aan vitamine C:Biedt een natuurlijke bron van vitamine C, wat de immuunfunctie en de gezondheid van de huid ondersteunt.
(2)Antioxidante werking:Bevat antioxidanten die helpen vrije radicalen te bestrijden en oxidatieve stress in het lichaam te verminderen.
(3)Ondersteuning van de spijsvertering:Kan voedingsvezels bevatten, wat de spijsvertering en een regelmatige stoelgang bevordert.
(4)Hydratatie:Dit kan, wanneer het aan dranken wordt toegevoegd, bijdragen aan hydratatie en zo de algehele lichaamsfuncties ondersteunen.
(5)Voedingsboost:Biedt een handige manier om de voedingsstoffen van aardbeien toe te voegen aan diverse recepten en diëten.

Sollicitatie

(1)Eten en drinken:Wordt gebruikt in smoothies, yoghurt, bakproducten en voedingssupplementen.
(2)Cosmetica:Wordt verwerkt in huidverzorgingsproducten vanwege de antioxiderende en huidverhelderende eigenschappen.
(3)Farmaceutische producten:Wordt gebruikt als natuurlijk ingrediënt in voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen.
(4)Voedingssupplementen:Verwerkt in gezondheidsgerichte producten zoals energiedranken of maaltijdvervangers.
(5)Voedselvoorziening:Toegepast bij de productie van gearomatiseerde dranken, desserts en ijs.

Productiedetails (stroomschema)

Hieronder een kort overzicht van het productieproces van biologisch aardbeiensap in poedervorm:
(1) Oogsten: Verse biologische aardbeien worden geplukt wanneer ze optimaal rijp zijn.
(2) Reiniging: De aardbeien worden grondig gereinigd om vuil en resten te verwijderen.
(3) Extractie: Het sap wordt uit de aardbeien gewonnen door middel van een pers- of sapwinningproces.
(4) Filtratie: Het sap wordt gefilterd om pulp en vaste stoffen te verwijderen, waardoor een heldere vloeistof overblijft.
(5) Drogen: Het sap wordt vervolgens sproeidroogd of vriesdroogd om vocht te verwijderen en een poedervorm te creëren.
(6) Verpakking: Het poedersap wordt verpakt in geschikte containers voor distributie en verkoop.