Organisch kikkererwteneiwit met 70% gehalte
Organisch kikkererwteneiwitpoeder, ook bekend als kikkererwtenmeel of Besan, is een plantaardig eiwitpoeder gemaakt van gemalen kikkererwten. Kikkererwten zijn een soort peulvruchten die veel eiwitten, vezels en andere essentiële voedingsstoffen bevatten. Organisch kikkererwten eiwitpoeder is een populair alternatief voor andere plantaardige eiwitpoeders zoals erwt of soja-eiwit. Het wordt vaak gebruikt als een veganistische of vegetarische eiwitbron en kan worden toegevoegd aan smoothies, gebakken producten, energiebars en andere voedselproducten. Kikkererwtenproteïnepoeder is ook glutenvrij, waardoor het een goede optie is voor mensen met glutengevoeligheden of coeliakie. Bovendien is organisch kikkererwtenproteïnepoeder een duurzame en milieuvriendelijke optie omdat kikkererwten een relatief lage koolstofvoetafdruk hebben in vergelijking met dierengebaseerde eiwitbronnen.
| Productnaam: | Organisch kikkererwteneiwit | Producerende datum: | 01 februari.2021 | ||
| Testdatum | 01 februari.2021 | Vervaldatum: | 31.2022 | ||
| Batch no.: | CKSCP-C-2102011 | Verpakking: | / | ||
| Opmerking: | |||||
| Item | Testmethode | Standaard | Resultaat | ||
| Verschijning: | GB 20371 | Lichtgeel poeder | Volkomen | ||
| Geur | GB 20371 | Zonder buitenglucht | Volkomen | ||
| Eiwit (droge basis),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| Vocht,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| As,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Ruwe vezels,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0,7 | ||
| Vetten,% | GB 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU/G | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25G | GB 4789.4 | Negatief | Volkomen | ||
| Totaal coliform, mpn/g | GB 4789.3 | ＜ 0,3 | ＜ 0,3 | ||
| E-coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| Mallen en gisten, CFU/G | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Volkomen | ||
| PB, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Volkomen | ||
| AS, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Volkomen | ||
| QC Manager: MS. Ma | Directeur: Mr. Cheng | ||||
Organisch kikkererwten eiwitpoeder heeft verschillende productkenmerken, waardoor het een populaire keuze is bij consumenten:
1. Hoog eiwit: Organisch kikkererwten eiwitpoeder is een rijke bron van plantaardig eiwit, met ongeveer 21 gram eiwit per 1/4 kopje portie.
2. Nutrient-Dense: kikkererwten zijn een goede bron van essentiële voedingsstoffen zoals vezels, ijzer en foliumzuur, waardoor organische kikkererwonden eiwitpoeder een optie voor voedingsstoffen-dichte eiwitpoeder maakt.
3. Veganistisch en vegetarisch-vriendelijk: organisch kikkererwten eiwitpoeder is een plantaardige veganistische en vegetarisch-vriendelijke eiwitpoederoptie, waardoor het een populaire keuze is voor degenen die plantaardig diëten volgen.
4. Glutenvrij: kikkererwten zijn van nature glutenvrij, waardoor organisch kikkererwiteiwitpoeder een veilige optie is voor mensen met glutengevoeligheden of coeliakie.
5. Duurzame optie: kikkererwten hebben een koolstofarme voetafdruk in vergelijking met dierengebaseerde eiwitbronnen, waardoor organisch kikkererwiteiwitpoeder een duurzame en milieuvriendelijke optie is.
6. Veelzijdig ingrediënt: organisch kikkererwten eiwitpoeder kan worden gebruikt in verschillende recepten, waaronder smoothies, bakken en koken, waardoor het een veelzijdige ingrediëntoptie is.
7. Chemisch-vrij: organisch kikkererwten eiwitpoeder is gemaakt van organisch geteelde kikkererwten, wat betekent dat het vrij is van chemicaliën en pesticiden die vaak worden gebruikt in conventionele landbouwpraktijken.
Organisch kikkererwten eiwitpoeder kan worden gebruikt in verschillende recepten en toepassingen, waaronder:
1. Smoothies: voeg organisch kikkererwten eiwitpoeder toe aan je favoriete smoothie voor een extra boost van eiwitten en voedingsstoffen.
2. Bakken: gebruik organische kikkererwten eiwitpoeder als een bloemvervanger in bakrecepten zoals pannenkoeken en wafels.
3. Koken: gebruik organische kikkererwten eiwitpoeder als verdikkingsmiddel in soepen en sauzen, of als een coating voor geroosterde groenten of vleesalternatieven.
4. Eiwitstaven: maak je eigen eiwitstaven met behulp van organische kikkererwtenproteïnepoeder als basis.
5. Snack -voedingsmiddelen: gebruik organische kikkererwtenproteïnepoeder als een eiwitbron in zelfgemaakte snacks zoals energiebeten of mueslianden.
6. Veganische kaas: gebruik organische kikkererwtenproteïnepoeder om een romige textuur te creëren in veganistische kaasrecepten.
7. Ontbijtvoedsel: voeg biologisch kikkererwten eiwitpoeder toe aan havermout of yoghurt voor een extra eiwitboost in uw ochtendmaaltijd.
Samenvattend is organisch kikkererwiteiwitpoeder een veelzijdig ingrediënt dat op veel verschillende manieren kan worden gebruikt om eiwitten en voedingsstoffen aan een verscheidenheid aan recepten toe te voegen.
Organisch kikkererwten eiwitpoeder wordt meestal geproduceerd door een proces dat droge fractionering wordt genoemd. Hier zijn de basisstappen die betrokken zijn bij de productie van kikkererwten eiwitpoeder:
Oogst: kikkererwten worden geoogst en gereinigd om eventuele onzuiverheden te verwijderen.
2. Frezen: de kikkererwten worden gemalen tot een fijne bloem.
3. Eiwitextractie: de bloem wordt vervolgens gemengd met water om het eiwit te extraheren. Dit mengsel wordt vervolgens gescheiden met behulp van centrifugatie om het eiwit van de andere componenten van de bloem te scheiden.
4. Filtratie: het eiwitextract wordt verder verwerkt met behulp van filtratie om eventuele resterende onzuiverheden te verwijderen.
5. Drogen: het eiwitextract wordt vervolgens gedroogd om overtollig vocht te verwijderen en een fijn poeder te creëren.
6. Verpakking: het gedroogde kikkererwteneiwitpoeder is verpakt en kan worden verzonden naar winkels of voedselverwerkers om in verschillende toepassingen te worden gebruikt.
Het is belangrijk op te merken dat het hele proces moet worden gedaan onder strikte organische richtlijnen om ervoor te zorgen dat het eindproduct als biologisch is gecertificeerd. Dit kan betekenen dat de kikkererwten worden geteeld zonder het gebruik van pesticiden en dat het extractieproces alleen organische oplosmiddelen gebruikt.
Opslag: bewaar in een koel, droog en schone plaats, bescherm tegen vocht en direct licht.
Bulkpakket: 25kg/drum.
Doorlooptijd: 7 dagen na uw bestelling.
Houd leven: 2 jaar.
Opmerking: aangepaste specificaties kunnen ook worden bereikt.
10 kg/tassen
Versterkte verpakking
Logistiek beveiliging
Nadrukkelijk
Minder dan 100 kg, 3-5 dagen
Deur tot deur service gemakkelijk om de goederen op te halen
Over zee
Meer dan 300 kg, ongeveer 30 dagen
Port to Port Service Professional Clearance Makelaar nodig
Door de lucht
100 kg-1000kg, 5-7 dagen
Airport to Airport Service Professional Duidance Makelaar nodig
Organisch kikkererwten eiwitpoeder is gecertificeerd door ISO-, Halal-, Kosher- en HACCP -certificaten.
Organisch erwteneiwit en organisch kikkererwtenproteïnepoeder zijn beide plantaardige alternatieven voor dierengebaseerde eiwitpoeders zoals wei-eiwit. Hier zijn enkele van de verschillen tussen de twee:
1. Smaak: Organisch kikkererwtenproteïnepoeder heeft een nootachtige smaak en kan de smaak van voedingsmiddelen verbeteren, terwijl organisch erwteneiwit een meer neutrale smaak heeft die goed combineert met andere ingrediënten.
2. Aminozuurprofiel: Organisch kikkererwteneiwitpoeder is hoger in bepaalde essentiële aminozuren zoals lysine, terwijl organisch erwteneiwit hoger is in andere essentiële aminozuren zoals methionine.
3. Servatbaarheid: Organisch erwteneiwit is gemakkelijk verteerbaar en veroorzaakt minder waarschijnlijk spijsverteringsmonfort in vergelijking met organisch kikkererwteneiwitpoeder.
4. Nutriëntgehalte: beide zijn een geweldige bron van eiwitten, maar organisch kikkererwteneiwitpoeder heeft hogere hoeveelheden mineralen zoals magnesium en kalium, terwijl organisch erwteneiwit een hogere hoeveelheid ijzer bevat.
5. Gebruik: Organisch kikkererwten eiwitpoeder kan worden gebruikt in verschillende recepten, zoals bakken, koken en veganistische kaas, terwijl organisch erwteneiwit vaker wordt gebruikt in smoothies, eiwitstaven en shakes.
Concluderend hebben zowel organisch kikkererwten eiwitpoeder als organisch erwteneiwit hun unieke voordelen en toepassingen. De keuze tussen de twee hangt uiteindelijk af van persoonlijke voorkeur en voedingsbehoeften.
