Zero-caloriearme zoetstof natuurlijk erythritol-poeder
Natural Erythritol Powder is een suikervervanger en nul-calorie-zoetstof die is afgeleid van natuurlijke bronnen zoals fruit en gefermenteerde voedingsmiddelen (zoals maïs). Het behoort tot een klasse verbindingen die suikeralcoholen worden genoemd. Erythritol heeft een smaak en textuur vergelijkbaar met suiker, maar biedt minder calorieën en verhoogt geen bloedsuikerspiegel, waardoor het een populaire keuze is voor diegenen die een caloriearme of suiker-beperkte diëten volgen.
Erythritol staat ook bekend als een niet-voedende zoetstof omdat het niet wordt gemetaboliseerd door het lichaam als traditionele suikers. Dit betekent dat het door het spijsverteringsstelsel gaat, grotendeels ongewijzigd, wat resulteert in een minimale impact op de bloedsuikerspiegel en de insuline -respons.
Een van de belangrijkste voordelen van natuurlijk erythritolpoeder is dat het zoetheid biedt zonder nasmaak die vaak wordt geassocieerd met andere suikervervangers. Het kan worden gebruikt in verschillende voedsel- en dranktoepassingen, waaronder bakken, koken en zoete of koude dranken.
Het is belangrijk op te merken dat hoewel erythritol over het algemeen veilig is voor consumptie, overmatige inname bij sommige individuen spijsverteringsproblemen kan veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel of diarree. Zoals bij elke alternatieve zoetstof, wordt het aanbevolen om Erythritol met mate te gebruiken en een zorgverlener te raadplegen als u specifieke voedings- of gezondheidsproblemen hebt.
| Product | Erythritol | Specificatie | Netto 25kg |
| Testbasis | GB26404 | Vervaldatum | 20230425 |
| Testitems | Specificatie | Testresultaat | Conclusie |
| Kleur | Wit | Wit | Doorgang |
| Smaak | Zoet | Zoet | Doorgang |
| Karakter | Kristallijn poeder of deeltje | Kristallijn poeder | Doorgang |
| Onzuiverheid | Geen zichtbare onzuiverheden, Geen vreemde kwestie | Geen vreemde kwestie | Doorgang |
| Assay (droge basis),% | 99.5 ～ 100.5 | 99.9 | Doorgang |
| Droogverlies,% ≤ | 0,2 | 0,1 | Doorgang |
| Ash,% ≤ | 0,1 | 0,03 | Doorgang |
| Het verminderen van suikers,% ≤ | 0,3 | ＜ 0,3 | Doorgang |
| w/% ribitol & glycerol,% ≤ | 0,1 | ＜ 0,1 | Doorgang |
| pH -waarde | 5.0 ~ 7.0 | 6.4 | Doorgang |
| (As)/(mg/kg) Totaal arseen | 0,3 | ＜ 0,3 | Doorgang |
| (Pb)/(mg/kg) lead | 0,5 | Niet gedetecteerd | Doorgang |
| /(CFU/G) Totale plaattelling | ≤100 | 50 | Doorgang |
| (Mpn/g) coliform | ≤3.0 | ＜ 0,3 | Doorgang |
| /(Cfu/g) schimmel en gist | ≤50 | 20 | Doorgang |
| Conclusie | Voldoet aan de vereisten van voedselkwaliteit. | ||
Zulorie Zoetser:Natuurlijk erythritol -poeder biedt zoetheid zonder calorieën, waardoor het een ideale suikervervanging is voor degenen die hun calorie -inname bekijken.
Afgeleid van natuurlijke bronnen:Erythritol is afgeleid van natuurlijke bronnen zoals fruit en gefermenteerd voedsel, waardoor het een natuurlijker en gezonder alternatief is voor kunstmatige zoetstoffen.
Verhoogt de bloedsuikerspiegel niet:Erythritol veroorzaakt geen piek in de bloedsuikerspiegel, waardoor het geschikt is voor personen met diabetes of die na een koolhydraatarm of een laag toevluchtsoord dieet.
Geen nasmaak:In tegenstelling tot sommige andere suikervervangers, laat Erythritol geen bittere of kunstmatige nasmaak in de mond. Het biedt een schone en vergelijkbare smaak als suiker.
Veelzijdig:Natuurlijk erythritol -poeder kan worden gebruikt in verschillende voedsel en dranken, waaronder bakken, koken en zoete of koude dranken.
Tandvriendelijk:Erythritol bevordert geen tandbederf en wordt als tandvriendelijk beschouwd, waardoor het een uitstekende keuze is voor mondgezondheid.
Geschikt voor beperkende diëten:Erythritol wordt vaak gebruikt door personen die keto, paleo of andere diëten met weinig suiker volgen, omdat het een zoete smaak biedt zonder de negatieve effecten van suiker.
Spijsvertering vriendelijk:Hoewel suikeralcoholen soms worden geassocieerd met spijsverteringsproblemen, is erythritol over het algemeen goed verdragen en veroorzaakt minder kans op een opgeblazen gevoel of spijsvertering in vergelijking met andere suikeralcoholen.
Over het algemeen is natuurlijk erythritolpoeder een veelzijdig en gezonder alternatief voor suiker, waardoor zoetheid wordt geboden zonder calorieën toe te voegen of de bloedsuikerspiegel te verhogen.
Natural Erythritol Powder heeft verschillende gezondheidsvoordelen bij gebruik als een suikervervanger:
Lage calorieën:Erythritol is een nul-calorie-zoetstof, wat betekent dat het zoetheid biedt zonder bij te dragen aan de calorische inhoud van voedingsmiddelen of dranken. Dit maakt het een geschikte optie voor personen die hun calorie -inname willen verminderen en hun gewicht willen beheren.
Verhoogt de bloedsuikerspiegel niet:In tegenstelling tot normale suiker heeft Erythritol geen significante invloed op de bloedsuikerspiegel of de insuline -respons. Dit maakt het een uitstekende keuze voor mensen met diabetes of individuen die een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgen.
Tandvriendelijk:Erythritol wordt niet gemakkelijk gefermenteerd door de bacteriën in de mond, wat betekent dat het niet bijdraagt aan tandbederf of holtes. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat erythritol een positief effect kan hebben op de tandgezondheid door de vorming van plaque en het risico op tandcariës te verminderen.
Geschikt voor personen met spijsverteringsgevoeligheden:Erythritol wordt over het algemeen goed verdragen door de meeste mensen en veroorzaakt niet vaak spijsverteringsproblemen of gastro-intestinaal ongemak. In tegenstelling tot sommige andere suikeralcoholen, zoals maltitol of sorbitol, is erythritol minder kans op een opgeblazen gevoel of diarree.
Glycemic Index (GI) -waarde:Erythritol heeft een glycemische indexwaarde van nul, wat betekent dat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt het een geschikte zoetstof voor personen die een laag-GI-dieet volgen of mensen die hun bloedsuikerspiegel willen beheersen.
Het is belangrijk op te merken dat hoewel erythritol algemeen wordt erkend als veilig en als een gezond suikeralternatief wordt beschouwd, het nog steeds met mate moet worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Zoals bij elke veranderingsverandering, wordt het altijd aanbevolen om een zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voor gepersonaliseerd advies.
Natuurlijk erythritolpoeder heeft een breed scala aan toepassingen op verschillende velden. Enkele veel voorkomende applicatievelden zijn:
Eten- en drankenindustrie:Natuurlijk erythritolpoeder wordt vaak gebruikt als zoetstof in voedsel- en drinkproducten zoals gebakken producten, snoepjes, kauwgom, dranken en desserts. Het biedt zoetheid zonder calorieën toe te voegen en heeft een smaak die lijkt op suiker.
Voedingssupplementen:Het wordt ook vaak gebruikt in voedingssupplementen, zoals eiwitpoeders en maaltijdvervangende shakes, om een zoete smaak te bieden zonder overmatige calorieën of suiker toe te voegen.
Producten voor persoonlijke verzorging:Natuurlijk erythritolpoeder is te vinden in tandpasta, mondwater en andere producten voor mondverzorging. De tandvriendelijke eigenschappen maken het een ideaal ingrediënt voor orale gezondheidsproducten.
Pharmaceuticals:Het wordt gebruikt als een excipiënt in bepaalde farmaceutische formuleringen, waardoor de smaak en stabiliteit van medicijnen wordt verbeterd.
Cosmetica:Erythritol wordt soms gebruikt in cosmetica- en huidverzorgingsproducten als een bevochtigingsmiddel, waardoor het vocht in de huid wordt aangetrokken en vastgehouden. Het kan ook een aangename textuur bieden en helpen om het algehele gevoel en de sensorische ervaring van cosmetische producten te verbeteren.
Diervoeding:In de vee -industrie kan erythritol worden gebruikt als een ingrediënt in diervoeding als een bron van energie of een zoetstofmiddel.
Het productieproces van natuurlijk erythritolpoeder omvat verschillende stappen:
Fermentatie:Erythritol wordt afgeleid door een proces dat microbiële gisting wordt genoemd. Een natuurlijke suiker, meestal afgeleid van maïs of tarwezetmeel, wordt gefermenteerd met behulp van een specifieke stam van gist of bacteriën. De meest gebruikte gist is Moniliella Pollinis of Trichosporonoides megachiliensis. Tijdens gisting wordt de suiker omgezet in erythritol.
Zuivering:Na fermentatie wordt het mengsel gefilterd om de gist of bacteriën die in het proces worden gebruikt te verwijderen. Dit helpt de erythritol te scheiden van het fermentatiemedium.
Kristallisatie:Het geëxtraheerde erythritol wordt vervolgens opgelost in water en verwarmd om een geconcentreerde siroop te vormen. Kristallisatie wordt geïnduceerd door de siroop langzaam te koelen, waardoor de erythritol wordt aangemoedigd om kristallen te vormen. Het koelproces kan enkele uren duren, waardoor de groei van grotere kristallen mogelijk is.
Scheiding en drogen:Zodra de erythritol -kristallen zijn gevormd, worden ze gescheiden van de resterende vloeistof door een centrifuge- of filtratieproces. De resulterende natte erythritolkristallen worden vervolgens gedroogd om elk resterend vocht te verwijderen. Drogen kan worden bereikt met behulp van technieken zoals spuitdrogen of vacuümdrogen, afhankelijk van de gewenste deeltjesgrootte en het vochtgehalte van het eindproduct.
Slijpen en verpakking:De gedroogde erythritolkristallen worden gemalen tot een fijn poeder met behulp van een freesmachine. Het poedervormige erythritol wordt vervolgens verpakt in luchtdichte containers of zakken om de kwaliteit te behouden en vochtabsorptie te voorkomen.
Nadrukkelijk
Minder dan 100 kg, 3-5 dagen
Deur tot deur service gemakkelijk om de goederen op te halen
Over zee
Meer dan 300 kg, ongeveer 30 dagen
Port to Port Service Professional Clearance Makelaar nodig
Door de lucht
100 kg-1000kg, 5-7 dagen
Airport to Airport Service Professional Duidance Makelaar nodig
Nul-calorie-zoetstof Natuurlijk Erythritol-poeder is gecertificeerd door ISO-, Halal-, Kosher- en HACCP-certificaten.
Hoewel natuurlijk erythritolpoeder over het algemeen als veilig wordt beschouwd en verschillende voordelen heeft, heeft het ook een paar mogelijke nadelen, waaronder:
Koeleffect:Erythritol heeft een koeleffect op de mond, vergelijkbaar met mint of menthol. Dit koelgevoel kan voor sommige individuen onaangenaam zijn, met name in hogere concentraties of bij gebruik in bepaalde voedingsmiddelen of dranken.
Spijsverteringsproblemen:Erythritol wordt niet volledig geabsorbeerd door het lichaam en kan het maagdarmkanaal grotendeels ongewijzigd passeren. In grote hoeveelheden kan dit leiden tot spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, gas of diarree, vooral voor mensen die gevoelig zijn voor suikeralcohol.
Verminderde zoetheid:In vergelijking met tafelsuiker is erythritol minder zoet. Om hetzelfde niveau van zoetheid te bieden, moet u mogelijk een grotere hoeveelheid erythritol gebruiken, die de textuur en smaak van bepaalde recepten kan veranderen.
Mogelijk laxerend effect:Hoewel erythritol over het algemeen een minimaal laxerend effect heeft in vergelijking met andere suikeralcoholen, kan het consumeren van grote hoeveelheden in een korte periode nog steeds spijsverterings ongemak of laxerende effecten veroorzaken, vooral voor personen die gevoeliger zijn.
Mogelijke allergische reacties:Hoewel zeldzaam, zijn er gevallen gemeld van erythritolallergie of gevoeligheid. Mensen met bekende allergieën of gevoeligheden voor andere suikeralcoholen, zoals xylitol of sorbitol, kunnen een verhoogd risico lopen op allergische reacties op erythritol.
Het is belangrijk op te merken dat individuele reacties op erythritol kunnen variëren, en sommige mensen kunnen het beter verdragen dan anderen. Als u zich zorgen maakt of specifieke gezondheidsproblemen, wordt het aanbevolen om een zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat u erythritol of een andere suikervervanger consumeert.
Zowel natuurlijk erythritolpoeder als natuurlijk sorbitolpoeder zijn suikeralcoholen die vaak worden gebruikt als suikervervangers. Er zijn echter enkele verschillen tussen de twee:
Zoetheid:Erythritol is ongeveer 70% zo zoet als tafelsuiker, terwijl Sorbitol ongeveer 60% zo zoet is. Dit betekent dat u mogelijk iets meer erythritol moet gebruiken dan sorbitol om hetzelfde niveau van zoetheid in recepten te bereiken.
Calorieën en glycemische impact:Erythritol is vrijwel calorievrij en heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel, waardoor het een populaire keuze is voor mensen met een laag caloriearme of koolhydraatarme diëten. Sorbitol daarentegen bevat ongeveer 2,6 calorieën per gram en heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het nog steeds de bloedsuikerspiegel kan beïnvloeden, hoewel in mindere mate dan gewone suiker.
Spijsverteringstolerantie:Erythritol wordt meestal goed verdragen door de meeste mensen en heeft minimale spijsverterings bijwerkingen, zoals een opgeblazen gevoel of diarree, zelfs wanneer ze in matige tot hoge hoeveelheden worden geconsumeerd. Sorbitol kan echter een laxerend effect hebben en kan gastro -intestinale problemen veroorzaken, vooral wanneer ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.
Kook- en bakeigenschappen:Zowel erythritol als sorbitol kunnen worden gebruikt bij het koken en bakken. Erythritol heeft de neiging om een betere warmtestabiliteit te hebben en gist of karameliseert niet gemakkelijk, waardoor het een geschikte keuze is voor het bakken op hoge temperatuur. Sorbitol daarentegen kan een kleine impact hebben op textuur en smaak vanwege de lagere zoetheid en hogere vochtgehalte.
Beschikbaarheid en kosten:Zowel erythritol als sorbitol zijn te vinden in verschillende winkels en online retailers. De kosten en beschikbaarheid kunnen echter variëren, afhankelijk van uw locatie en specifieke merken.
Uiteindelijk hangt de keuze tussen natuurlijk erythritolpoeder en natuurlijk sorbitolpoeder af van individuele voorkeuren, voedingsoverwegingen en beoogd gebruik. Het kan nuttig zijn om met beide te experimenteren om te bepalen welke aan uw behoeften voldoet en smaakt beter.
