Kennis
-
Verschil tussen phycocyanine en bosbessenblauw
De blauwe pigmenten die aan voedsel in mijn land kunnen worden toegevoegd, zijn onder meer Gardenia Blue Pigment, Phycocyanin en Indigo. Gardenia Blue Pigment is gemaakt van de vrucht van Rubiaceae Gardenia. Fycocyaninepigmenten worden meestal geëxtraheerd en verwerkt uit algenplanten zoals spirul ...Lees meer
