Gecertificeerd organisch matcha poeder
Organic Matcha Powder is een fijngemalen poeder gemaakt van schaduwgegroeide theebladeren, meestal van de Camellia Sinensis-plant. De bladeren worden zorgvuldig gekweekt en gearceerd van zonlicht om hun smaak en kleur te verbeteren. Het Matcha -poeder van de hoogste kwaliteit wordt gewaardeerd om zijn levendige groene kleur, die wordt bereikt door zorgvuldige teelt- en verwerkingstechnieken. De specifieke variëteiten van theeplanten, teeltmethoden, groeiende regio's en verwerkingsapparatuur spelen allemaal een rol bij het produceren van hoogwaardig Matcha-poeder. Het productieproces omvat het zorgvuldig bedekken van de theeplanten om zonlicht te blokkeren en vervolgens de bladeren te stomen en te drogen voordat ze in een fijn poeder slijpen. Dit resulteert in een levendige groene kleur en een rijke, smaakvolle smaak. Neem contact met ons op voor meer informatie:grace@biowaycn.com.
| Productnaam | Organisch matchapoeder | Perceel nr. | 20210923 |
| Onderzoeksitem | Specificatie | Resultaat | Testmethode |
| Verschijning | Smaragdgroen poeder | Bevestigd | Visuele |
| Aroma en smaak | Matcha Tea heeft een speciale geur en een heerlijke smaak | Bevestigd | Visuele |
| Totale polyfenolen | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-theanine | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Cafeïne | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Soepkleur | Smaragdgroen | Bevestigd | Visuele |
| Maasformaat | NLT80% tot 80 MESH | Bevestigd | Zeef |
| Verlies bij drogen | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| As | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Verpakkingsdichtheid, G/L | Natuurlijke accumulatie: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Totaal aantal plaat aantal | NMT 10000 CFU/G | Bevestigd | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 mpn/g | Bevestigd | GB 4789.3-2016 |
| Netto -inhoud, kg | 25 ± 0,20 | Bevestigd | JJF 1070-2005 |
| Inpakken en opslag | STANDAARD 25 kg, bewaar goed afgedicht en beschermd tegen warmte, licht en vocht. | ||
| Houdbaarheid | Minimaal 18 maanden met de juiste opslag | ||
1. Biologische certificering:Matcha -poeder wordt gemaakt van theebladeren gekweekt en verwerkt zonder synthetische pesticiden, herbiciden of meststoffen, die voldoen aan organische normen.
2. schaduw gekweekt:Hoogwaardig matcha poeder is gemaakt van theebladeren gearceerd van direct zonlicht vóór de oogst, het verbeteren van de smaak en aroma en resulterend in een levendige groene kleur.
3. Stone-grond:Matcha -poeder wordt geproduceerd door gearceerde theebladeren te slijpen met granieten stenen molens, waardoor een fijn, glad poeder met een consistente textuur ontstaat.
4. Levendige groene kleur:Premium Organic Matcha Powder staat bekend om zijn felgroene kleur, wat een weerspiegeling is van hoge kwaliteit en rijke voedingsstofgehalte als gevolg van schaduw- en teelttechnieken.
5. Rijk smaakprofiel:Organic Matcha Powder biedt een complexe, umami-rijke smaak met plantaardige, zoete en enigszins bittere tonen beïnvloed door theeplant variëteit en verwerkingsmethoden.
6. veelzijdig gebruik:Matcha Powder is geschikt voor verschillende culinaire toepassingen, waaronder traditionele thee, smoothies, lattes, gebakken producten en hartige gerechten.
7. Nutrient-rijk:Organisch matcha poeder is voedingsstoffen, die antioxidanten, vitamines en mineralen bevat vanwege de consumptie van hele theebladeren in poedervorm.
1. High antioxidantgehalte:Organisch matchapoeder is rijk aan antioxidanten, met name catechines, die worden geassocieerd met een verminderd risico op chronische ziekten en celbescherming tegen vrije radicalen.
2. Verbeterde kalmte en alertheid:Matcha bevat L-theanine, een aminozuur dat ontspanning en alertheid bevordert, waardoor de concentratie mogelijk wordt verbeterd en stress wordt verminderd.
3. Verbeterde hersenfunctie:De combinatie van L-theanine en cafeïne in Matcha kan de cognitieve functie, geheugen en aandacht ondersteunen.
4. Boosted het metabolisme:Sommige studies suggereren dat matcha -poederverbindingen, vooral catechines, kunnen helpen bij het verhogen van het metabolisme en het bevorderen van vetoxidatie, mogelijk helpen bij gewichtsbeheer.
5. Ontgifting:Het chlorofylgehalte van Matcha kan de natuurlijke ontgiftingsprocessen van het lichaam ondersteunen en schadelijke stoffen helpen elimineren.
6. Heart Health:De antioxidanten in matcha, met name catechines, kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen.
7. Verbeterde immuunfunctie:De catechines in matcha poeder hebben antimicrobiële eigenschappen, die mogelijk het immuunsysteem ondersteunen.
Organic Matcha Powder heeft verschillende toepassingen vanwege de levendige kleur, unieke smaak en voedingsstofrijke samenstelling. Het wordt vaak gebruikt voor:
1. Matcha Tea:Door het poeder met heet water te kloppen, creëert een schuimige, levendige groene thee met een rijke, umami -smaak.
2. Lattes en dranken:Het wordt gebruikt om Matcha -lattes, smoothies en andere dranken te maken, waardoor levendige kleuren en verschillende smaak worden toegevoegd.
3. Bakken:Kleur-, smaak- en voedingsvoordelen toevoegen aan cakes, koekjes, muffins en gebak, evenals glazuur, glazuren en vullingen.
4. Desserts:Verbetering van de visuele aantrekkingskracht en smaak van desserts zoals ijs, puddingen, mousse en truffels.
5. Culinaire gerechten:Gebruikt in hartige toepassingen zoals marinades, sauzen, verbanden en als een kruiden voor noedels, rijst en hartige snacks.
6. Smoothie kommen:Levendige kleur en voedingsvoordelen toevoegen als een topping of opgenomen in de smoothiebasis.
7. Schoonheid en huidverzorging:Matcha poeder opnemen voor zijn antioxiderende eigenschappen in gezichtsmaskers, scrubs en huidverzorgingsformuleringen.
Verpakking en service
Verpakking
* Levertijd: ongeveer 3-5 werkdagen na uw betaling.
* Pakket: in vezeltrommels met twee plastic zakken erin.
* Netto gewicht: 25kgs/trommel, bruto gewicht: 28kgs/drum
* Drumgrootte en volume: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/ drum
* Opslag: bewaard op een droge en koele plaats, blijf weg van sterk licht en warmte.
* Houdleven: twee jaar wanneer het goed is opgeslagen.
Verzending
* DHL Express, FedEx en EMS voor hoeveelheden minder dan 50 kg, meestal genoemd als DDU -service.
* Zee -verzending voor hoeveelheden meer dan 500 kg; en luchtvervaring is beschikbaar voor 50 kg boven.
* Selecteer voor hoogwaardige producten Air Shipping en DHL Express voor veiligheid.
* Bevestig of u de goedkeuring kunt maken wanneer goederen uw douane bereiken voordat u een bestelling plaatst. Voor kopers uit Mexico, Turkije, Italië, Roemenië, Rusland en andere afgelegen gebieden.
Betalings- en leveringsmethoden
Nadrukkelijk
Minder dan 100 kg, 3-5 dagen
Deur tot deur service gemakkelijk om de goederen op te halen
Over zee
Meer dan 300 kg, ongeveer 30 dagen
Port to Port Service Professional Clearance Makelaar nodig
Door de lucht
100 kg-1000kg, 5-7 dagen
Airport to Airport Service Professional Duidance Makelaar nodig
Productiedetails (stroomdiagram)
1. Sourcing en oogsten
2. Extractie
3. Concentratie en zuivering
4. Drogen
5. Standaardisatie
6. Kwaliteitscontrole
7. Verpakking 8. Distributie
Certificering
It is gecertificeerd door ISO-, Halal- en Koosher -certificaten.
FAQ (veelgestelde vragen)
Vraag: Hoe weet u of Matcha organisch is?
A: Om te bepalen of Matcha organisch is, kunt u zoeken naar de volgende indicatoren:
Organische certificering: controleer of het Matcha -poeder biologisch is gecertificeerd door een gerenommeerde certificeringsinstantie. Zoek naar organische certificeringslogo's of labels op de verpakking, zoals USDA Organic, EU Organic of andere relevante organische certificeringsmerken.
Ingrediëntlijst: bekijk de ingrediëntenlijst op de verpakking. Organisch matchapoeder moet expliciet "organische matcha" of "organische groene thee" vermelden als het primaire ingrediënt. Bovendien moet de afwezigheid van synthetische pesticiden, herbiciden of meststoffen worden aangegeven.
Oorsprong en sourcing: overweeg de oorsprong en inkoop van het Matcha -poeder. Organic Matcha is meestal afkomstig van theeboerderijen die zich houden aan biologische landbouwpraktijken, zoals het vermijden van synthetische chemicaliën en pesticiden.
Transparantie en documentatie: gerenommeerde leveranciers en fabrikanten van organisch matcha poeder moeten documentatie en transparantie kunnen bieden met betrekking tot hun organische certificering, inkooppraktijken en naleving van organische normen.
Verificatie van derden: zoek naar matcha poeder dat is geverifieerd door externe organisaties of auditors die gespecialiseerd zijn in organische certificering. Dit kan extra zekerheid bieden van de organische status van het product.
Door deze factoren te overwegen en grondig onderzoek uit te voeren, kunt u een weloverwogen beslissing nemen bij het bepalen of Matcha Powder organisch is.
Vraag: Is het veilig om elke dag matcha -poeder te drinken?
A: Met mate drink matcha poeder wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Het is echter belangrijk om rekening te houden met potentiële overwegingen bij het dagelijks consumeren van Matcha:
Cafeïne -gehalte: matcha bevat cafeïne, die individuen anders kan beïnvloeden. Overmatige inname van cafeïne kan leiden tot bijwerkingen zoals angst, slapeloosheid of spijsverteringsproblemen. Het is essentieel om uw algehele cafeïne -consumptie uit alle bronnen te controleren als u van plan bent om dagelijks Matcha te drinken.
L-theanine niveaus: Hoewel L-theanine in Matcha ontspanning en focus kan bevorderen, is overmatige consumptie mogelijk niet geschikt voor iedereen. Het is raadzaam om op de hoogte te zijn van uw individuele reactie op L-theanine en uw inname dienovereenkomstig aan te passen.
Kwaliteit en zuiverheid: zorg ervoor dat het matchapoeder dat u consumeert van hoge kwaliteit is en vrij is van verontreinigingen. Kies gerenommeerde bronnen om het risico op het consumeren van lage kwaliteit of vervalste producten te minimaliseren.
Persoonlijke gevoeligheden: personen met specifieke gezondheidsproblemen, gevoeligheden voor cafeïne of andere voedingsoverwegingen moeten een professional in de gezondheidszorg raadplegen voordat Matcha in hun dagelijkse routine wordt opgenomen.
Evenwichtig dieet: Matcha moet deel uitmaken van een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet. Overmatig vertrouwen op een enkel voedsel of drank kan leiden tot een onbalans in de inname van voedingsstoffen.
Zoals bij elke veranderingsverandering, is het raadzaam om naar uw lichaam te luisteren, uw reactie op Matcha -consumptie te controleren en begeleiding te vragen aan een professional in de gezondheidszorg als u zich zorgen maakt of onderliggende gezondheidsproblemen.
Vraag: Welke klasse van Matcha is het gezondst?
A: De gezondheidsvoordelen van Matcha zijn voornamelijk afgeleid van het gehalte aan voedingsstoffen, met name de hoge niveaus van antioxidanten, aminozuren en andere nuttige verbindingen. Bij het overwegen van de gezondste graad van Matcha is het belangrijk om de verschillende cijfers en hun kenmerken te begrijpen:
Ceremoniële kwaliteit: dit is de hoogste kwaliteit Matcha, bekend om zijn levendige groene kleur, soepele textuur en complex smaakprofiel. Ceremoniële graad matcha wordt meestal gebruikt in traditionele theeceremonies en wordt gewaardeerd vanwege zijn rijke voedingsstofgehalte en evenwichtige smaak. Het wordt vaak beschouwd als het gezondste cijfer vanwege de superieure kwaliteit en zorgvuldige teelt.
Premium graad: iets lager in kwaliteit in vergelijking met ceremoniële kwaliteit, premium grade matcha biedt nog steeds een hoge concentratie voedingsstoffen en een levendige groene kleur. Het is geschikt voor dagelijkse consumptie en wordt vaak gebruikt voor het maken van matcha -lattes, smoothies en culinaire creaties.
Culinaire cijfer: dit cijfer is meer geschikt voor culinaire toepassingen, zoals bakken, koken en mengen in recepten. Hoewel culinaire graad matcha een iets samentrekkende smaak en een minder levendige kleur kan hebben in vergelijking met ceremoniële en premium cijfers, behoudt het nog steeds nuttige voedingsstoffen en kan het deel uitmaken van een gezond dieet.
In termen van gezondheidsvoordelen kunnen alle cijfers van Matcha waardevolle voedingsstoffen en antioxidanten bieden. Het gezondste cijfer voor een individu hangt af van hun specifieke voorkeuren, beoogde gebruik en budget. Het is belangrijk om Matcha uit gerenommeerde bronnen te kiezen en factoren zoals smaak, kleur en beoogde toepassing te overwegen bij het selecteren van het meest geschikte cijfer voor uw behoeften.
Vraag: Waar wordt organisch matchapoeder voor gebruikt?
A: Organic Matcha Powder wordt gebruikt voor een verscheidenheid aan culinaire, drank- en wellness-toepassingen vanwege zijn levendige kleur, unieke smaakprofiel en voedingsstofrijke samenstelling. Enkele veel voorkomend gebruik van organische matchapoeder zijn:
Matcha Tea: het traditionele en meest bekende gebruik van matcha poeder is bij het bereiden van matcha-thee. Het poeder wordt gebracht met heet water om een schuimige, levendige groene thee te creëren met een rijke, umami -smaak.
Lattes en dranken: Matcha Powder wordt vaak gebruikt om matcha -lattes, smoothies en andere dranken te maken. De levendige kleur en verschillende smaak maken het een populair ingrediënt in verschillende drankrecepten.
Bakken: matcha poeder wordt gebruikt bij het bakken om kleur-, smaak- en voedingsvoordelen toe te voegen aan een breed scala aan recepten, waaronder cakes, koekjes, muffins en gebak. Het kan ook worden opgenomen in glazuur, glazuren en vullingen.
Desserts: biologisch matchapoeder wordt vaak gebruikt bij de bereiding van desserts zoals ijs, puddingen, mousse en truffels. De unieke smaak en kleur kunnen de visuele aantrekkingskracht en smaak van zoete traktaties verbeteren.
Culinaire gerechten: Matcha -poeder kan worden gebruikt in hartige culinaire toepassingen, inclusief in marinades, sauzen, verbanden en als een kruiden voor gerechten zoals noedels, rijst en hartige snacks.
Smoothie kommen: matcha poeder wordt vaak toegevoegd aan smoothiekommen vanwege zijn levendige kleur en voedingsvoordelen. Het kan worden gebruikt als een topping of opgenomen in de smoothiebasis voor extra smaak en kleur.
Schoonheid en huidverzorging: sommige producten van schoonheid en huidverzorging bevatten matchapoeder voor zijn antioxiderende eigenschappen. Het is te vinden in gezichtsmaskers, scrubs en andere huidverzorgingsformuleringen.
Over het algemeen biedt organische matcha -poeder veelzijdigheid in zowel zoete als hartige recepten, waardoor het een populair ingrediënt is in een breed scala van culinaire en wellness -toepassingen.
Vraag: Waarom is Matcha zo duur?
A: Matcha is relatief duur in vergelijking met andere soorten thee vanwege verschillende factoren:
Arbeidsintensieve productie: Matcha wordt geproduceerd door een arbeidsintensief proces dat de theeplanten in de schaduw stelt, de bladeren met de hand plukt en ze in een fijn poeder kent. Dit zorgvuldige proces vereist bekwame arbeid en tijd, wat bijdraagt aan de hogere kosten.
Gekweekte teelt: hoogwaardige matcha is gemaakt van theebladeren die een paar weken voor de oogst van direct zonlicht worden gearceerd. Dit schaduwproces verbetert de smaak, het aroma en het voedingsstofgehalte van de bladeren, maar verhoogt ook de productiekosten.
Kwaliteitscontrole: de productie van premium matcha omvat strikte kwaliteitscontrolemaatregelen om ervoor te zorgen dat alleen de beste bladeren worden gebruikt. Deze aandacht voor kwaliteit en consistentie draagt bij aan de hogere prijs van matcha.
Beperkte beschikbaarheid: Matcha wordt vaak geproduceerd in specifieke regio's en het aanbod van hoogwaardige matcha kan beperkt zijn. Beperkte beschikbaarheid, gecombineerd met grote vraag, kan de prijs van Matcha verhogen.
Nutriëntendichtheid: Matcha staat bekend om zijn hoge concentratie antioxidanten, aminozuren en andere nuttige verbindingen. De voedingsdichtheid en potentiële gezondheidsvoordelen dragen bij aan de waargenomen waarde en een hogere prijs.
Ceremoniële kwaliteit: de Matcha van de hoogste kwaliteit, bekend als ceremoniële kwaliteit, is bijzonder duur vanwege de superieure smaak, levendige kleur en een evenwichtig smaakprofiel. Deze cijfer wordt vaak gebruikt in traditionele theeceremonies en wordt dienovereenkomstig geprijsd.
Over het algemeen draagt de combinatie van arbeidsintensieve productie, kwaliteitscontrole, beperkte beschikbaarheid en voedingsdichtheid bij aan de relatief hogere kosten van Matcha in vergelijking met andere soorten thee.
Vraag: Is licht of donkere matcha beter?
A: De kleur van Matcha, licht of donker, duidt niet noodzakelijkerwijs aan de kwaliteit of geschiktheid. In plaats daarvan kan de kleur van Matcha worden beïnvloed door verschillende factoren zoals de variëteit van de theeplant, groeiomstandigheden, verwerkingsmethoden en beoogd gebruik. Hier is een algemeen begrip van licht en donkere matcha:
Light Matcha: lichtere tinten matcha worden vaak geassocieerd met een meer delicaat smaakprofiel en een enigszins zoeter smaak. Lichtere matcha kan de voorkeur hebben voor traditionele theeceremonies of voor degenen die genieten van een mildere, soepelere smaak.
Dark Matcha: Donkere tinten van Matcha kunnen een robuustere, aardse smaak hebben met een vleugje bitterheid. Donkere Matcha kan de voorkeur krijgen voor culinaire toepassingen, zoals bakken of koken, waar een sterkere smaak andere ingrediënten kan aanvullen.
Uiteindelijk hangt de keuze tussen licht en donkere matcha af van persoonlijke voorkeur en het beoogde gebruik. Bij het selecteren van Matcha is het belangrijk om factoren zoals graad, smaakprofiel en de specifieke toepassing te overwegen, in plaats van alleen te focussen op de kleur. Bovendien zou de kwaliteit, frisheid en de algehele smaak van de Matcha de primaire overwegingen moeten zijn bij het bepalen welk type matcha beter geschikt is voor uw behoeften.
