Pepermuntextractpoeder

Pepermuntextractpoeder is een geconcentreerde vorm van pepermuntsmaak die wordt gemaakt door het drogen en malen van pepermuntblaadjes.

Pepermuntextract wordt traditioneel gebruikt om koorts, verkoudheid en griep te behandelen. Het kan worden ingeademd om tijdelijke verlichting te bieden bij neusverkoudheid. Het is ook bekend dat het helpt bij hoofdpijn die verband houdt met de spijsvertering en dat het zenuwachtig kan werken om angst en spanning te verlichten. Bovendien kan pepermuntextract de pijn en spanning verlichten die gepaard gaan met pijnlijke menstruaties.

Muntblaadjes daarentegen hebben een verfrissende smaak en zijn afkomstig van de Mentha spp. plant. Ze bevatten pepermuntolie, menthol, isomenthon, rozemarijnzuur en andere heilzame ingrediënten. Muntblaadjes hebben verschillende voordelen, waaronder het verzachten van maagklachten, het werken als slijmoplossend middel, het bevorderen van de galstroom, het verlichten van spasmen, het verbeteren van de smaak- en reukzin en het verlichten van symptomen van keelpijn, hoofdpijn, kiespijn en misselijkheid. Muntblaadjes worden ook vaak gebruikt in de voedselproductie om de geur van vis en lamsvlees te verwijderen, de smaak van fruit en desserts te verbeteren, en er kan verzachtend water van worden gemaakt dat helpt bij ontstekingen en zwellingen.

Het wordt doorgaans gebruikt als smaakstof in verschillende voedingsmiddelen en dranken. Pepermuntextractpoeder kan een verfrissende en muntachtige smaak toevoegen aan recepten, zoals snoep, desserts, dranken en gebak. Het is overal verkrijgbaar in de winkels en kan vanwege zijn aromatische eigenschappen ook worden gebruikt in aromatherapie of als een natuurlijk middel tegen spijsverteringsproblemen.