Natuurlijk L-cysteïnepoeder
voedsel en voedingssupplementen als alternatief voor de synthetische vorm van L-Cysteïne die wordt geproduceerd door middel van chemische synthese. Natuurlijk L-Cysteïne is chemisch identiek aan de synthetische versie, maar wordt algemeen beschouwd als een natuurlijker en duurzamer alternatief. Natuurlijk L-Cysteïne kan worden verkregen uit een aantal plantaardige bronnen, zoals knoflook, uien en broccoli. Het kan ook worden geproduceerd door bepaalde bacteriën zoals Escherichia coli en Lactobacillus bulgaricus. De natuurlijke bronnen van L-Cysteïne worden als veilig voor consumptie beschouwd en worden vaak gebruikt als ingrediënt in veel voedingssupplementen en functionele voedingsproducten. Naast het gebruik ervan in voedsel is natuurlijk L-Cysteïne ook onderzocht op zijn potentiële gezondheidsvoordelen. Er is vastgesteld dat het antioxiderende eigenschappen heeft, die kunnen helpen beschermen tegen cellulaire schade en het risico op chronische ziekten zoals kanker en hart- en vaatziekten kunnen verminderen. Het is ook aangetoond dat L-Cysteïne de leverfunctie ondersteunt en schadelijke stoffen in het lichaam helpt ontgiften.
L-Cysteïne is een veelzijdige verbinding met een verscheidenheid aan toepassingen in de voedselverwerking en andere industrieën. Het wordt vaak gebruikt als deegconditioner en reductiemiddel in gebak en wordt ook gebruikt als smaakversterker in sommige voedingsmiddelen vanwege het kenmerkende aroma. Het wordt ook gebruikt bij de productie van voedingssupplementen, cosmetica en farmaceutische producten. Een van de belangrijkste voordelen van L-Cysteïne is het vermogen om de glutenkwaliteit te verbeteren en het fermentatieproces bij het maken van brood te verbeteren. Het helpt de eiwitstructuren te verzwakken door disulfidebindingen te vormen en te verbreken, waardoor het deeg gemakkelijker kan uitrekken en rijzen. Hierdoor is er minder mengtijd en energie nodig. Deze eigenschap van L-Cysteïne maakt het tot een essentieel ingrediënt in veel broodrecepten en verbetert de algehele kwaliteit ervan.
| Product: | l-cysteïne | EINECS-nr.: | 200-158-2 |
| CAS-NR: | 52-90-4 | Moleculaire formule: | C3H7NO2S |
| Item | Specificatie |
| Fysieke eigendom | |
| Verschijning | Poeder |
| Kleur | gebroken wit |
| Geur | Kenmerkend |
| Maaswijdte | 100% tot 80% maaswijdte |
| Algemene analyse | |
| Identificatie Frambozenketon Verlies bij drogen | Identiek aan RS-voorbeeld 98% ≤5,0% |
| As | ≤5,0% |
| Verontreinigingen | |
| Oplosmiddelen residu | Maak kennis met Eur.Ph6.0<5.4> |
| Residu van pesticiden | Maak kennis met USP32<561> |
| Lood (Pb) | ≤3,0 mg/kg |
| Arseen (As) | ≤2,0 mg/kg |
| Cadmium(Cd) | ≤1,0 mg/kg |
| Kwik (Hg) | ≤0,1 mg/kg |
| Microbiologisch | |
| Totaal aantal platen | ≤1000cfu/g |
| Gist en schimmel | ≤100cfu/g |
| E.Coli. | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
1. Zuiverheid: Het is zeer zuiver, met een minimale zuiverheid van 98%. Dit zorgt ervoor dat het product vrij is van onzuiverheden en verontreinigingen.
2. Oplosbaarheid: Het is zeer oplosbaar in water en andere oplosmiddelen, waardoor het gemakkelijk in verschillende formuleringen kan worden opgenomen.
3. Stabiliteit: Het is stabiel onder normale opslagomstandigheden en wordt niet gemakkelijk afgebroken. Dit helpt om de kwaliteit ervan in de loop van de tijd te behouden.
4. Witte kleur: het is wit van kleur, waardoor het gemakkelijk te gebruiken is in verschillende voedingsmiddelen en supplementen zonder het uiterlijk ervan te beïnvloeden.
5. Smaak en aroma: Het is vrijwel reukloos en heeft een lichtzoete smaak, waardoor het gemakkelijk te gebruiken is in verschillende voedingsproducten zonder de smaak aan te tasten.
6. Allergeenvrij: Het is allergeenvrij en kan veilig worden gebruikt door personen met verschillende dieetbeperkingen.
Over het geheel genomen is natuurlijk L-Cysteïne-poeder een hoogwaardig ingrediënt dat verschillende voordelen biedt voor de voedings- en supplementenindustrie. De zuiverheid, oplosbaarheid, stabiliteit, witte kleur, smaak en allergeenvrije aard maken het tot een veelzijdig en ideaal ingrediënt voor een breed scala aan toepassingen.
Natuurlijk L-Cysteïne-poeder heeft verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder:
1. Antioxiderende eigenschappen: het bevat sulfhydrylgroepen die als antioxidanten werken. Het helpt schadelijke vrije radicalen te neutraliseren die cellulaire schade in het lichaam kunnen veroorzaken.
2. Ondersteuning van het immuunsysteem: het helpt de immuunfunctie te ondersteunen door de productie van glutathion te ondersteunen, een krachtige antioxidant die het immuunsysteem helpt versterken.
3. Ontgifting: Het helpt het lichaam te ontgiften door zich te binden aan gifstoffen en zware metalen in het lichaam en deze via de urine te verwijderen.
4. Gezondheid van de luchtwegen: Het wordt gebruikt voor de behandeling van luchtwegaandoeningen zoals bronchitis, COPD en astma. Het helpt slijm af te breken en de ademhalingsfunctie te verbeteren.
5. Huid- en haargezondheid: Het kan helpen de gezondheid van de huid en het haar te verbeteren door de productie van collageen te bevorderen, rimpels te verminderen en de haartextuur en -groei te verbeteren.
6. Levergezondheid: Het kan de leverfunctie ondersteunen door de productie van glutathion te ondersteunen, wat essentieel is voor ontgifting en levergezondheid.
Over het algemeen biedt het verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder antioxiderende, immuunondersteunende, ontgiftende en ademhalingsondersteunende eigenschappen. Het is een waardevolle voedingsstof voor het behoud van de algehele gezondheid en welzijn.
Natuurlijk L-Cysteïnepoeder heeft een breed scala aan toepassingen in verschillende industrieën, waaronder:
1. Voedingsindustrie: het wordt gebruikt als deegconditioner in gebakken goederen zoals brood, cakes en pizzabodems. Het helpt de textuur, het rijzen en de elasticiteit van het deeg te verbeteren. Het wordt ook gebruikt als smaakversterker in hartige voedingsproducten zoals soepen en sauzen.
2. Supplementenindustrie: het wordt gebruikt in voedingssupplementen vanwege zijn antioxiderende eigenschappen. Het helpt beschermen tegen cellulaire schade veroorzaakt door vrije radicalen. Het wordt ook gebruikt voor ontgifting en ondersteuning van het immuunsysteem.
3. Cosmetica-industrie: het wordt gebruikt als ingrediënt in haarverzorgingsproducten zoals shampoos en conditioners. Het helpt de sterkte en textuur van het haar te verbeteren en kan ook de haargroei bevorderen. Het wordt ook gebruikt in huidverzorgingsproducten als antioxidant en vanwege de antiverouderingseigenschappen.
4. Farmaceutische industrie: het wordt gebruikt als ingrediënt in hoestsiropen en slijmoplossers. Het helpt slijm af te breken en het ophoesten gemakkelijker te maken. Het wordt ook gebruikt als supplement voor de behandeling van aandoeningen zoals leververvetting en longziekten.
Raadpleeg hieronder ons productstroomschema.
Natuurlijk L-Cysteïnepoeder wordt doorgaans geproduceerd door het fermentatieproces van bepaalde bacteriestammen, met name E. coli of bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae). Deze bacteriestammen zijn genetisch gemanipuleerd om L-Cysteïne te produceren. Het fermentatieproces omvat het voeden van de bacteriën met een suikerbron, meestal glucose of melasse, die rijk is aan zwavel. Vervolgens zetten de bacteriën de zwavel en andere voedingsstoffen in de suikerbron om in aminozuren, waaronder L-Cysteïne. De resulterende aminozuren worden vervolgens geëxtraheerd en gezuiverd om natuurlijk L-Cysteïne-poeder te produceren.
Opslag: Op een koele, droge en schone plaats bewaren. Beschermen tegen vocht en direct licht.
Bulkpakket: 25kg/drum.
Levertijd: 7 dagen na uw bestelling.
Houdbaarheid: 2 jaar.
Opmerking: Aangepaste specificaties kunnen ook worden bereikt.
20kg/zakken
Versterkte verpakking
Logistieke zekerheid
Nadrukkelijk
Onder 100 kg, 3-5 dagen
Deur tot deur service, eenvoudig om de goederen op te halen
Over zee
Over300 kg, rond 30 dagen
Haven-tot-haven service professionele opruimingsmakelaar nodig
Per lucht
100 kg-1000 kg, 5-7 dagen
Luchthaven-naar-luchthavenservice professionele opruimingsmakelaar nodig
Natuurlijk L-Cysteïne Poeder is gecertificeerd door ISO-, HALAL-, KOSHER- en HACCP-certificaten.
NAC (N-acetylcysteïne) is een gemodificeerde vorm van het aminozuur L-cysteïne, waarbij een acetylgroep is gebonden aan het zwavelatoom dat aanwezig is in L-cysteïne. Deze wijziging verbetert de oplosbaarheid en stabiliteit van het aminozuur, waardoor het gemakkelijker door het lichaam kan worden opgenomen en gebruikt. NAC is ook een voorloper van glutathion, een belangrijke antioxidant in het lichaam. Hoewel zowel NAC als L-cysteïne vergelijkbare gezondheidsvoordelen hebben, zoals het ondersteunen van de leverfunctie en het bevorderen van de gezondheid van de luchtwegen, zijn ze niet precies hetzelfde. NAC heeft een aantal unieke voordelen vanwege de modificatie ervan en mag L-cysteïne niet vervangen zonder overleg met een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.
L-Cysteïne is een aminozuur dat gewoonlijk wordt verkregen uit dierlijke bronnen, zoals veren van pluimvee en varkenshaar. Het kan echter ook worden geproduceerd door middel van microbiële fermentatie of chemisch worden gesynthetiseerd. Hoewel L-cysteïne mogelijk afkomstig kan zijn van plantaardige materialen zoals sojabonen, wordt het over het algemeen als moeilijker en duurder beschouwd om uit plantaardige bronnen te extraheren. Als gevolg hiervan wordt L-Cysteïne voornamelijk verkregen uit dierlijke bronnen of synthetisch geproduceerd.
Zowel L-Cysteïne als N-acetylcysteïne (NAC) zijn bronnen van cysteïne, een aminozuur dat een belangrijke bouwsteen is voor eiwitten in het lichaam. Hoewel beide vergelijkbare voordelen kunnen bieden, heeft NAC vaak de voorkeur boven L-Cysteïne vanwege de betere absorbeerbaarheid en biologische beschikbaarheid. NAC wordt ook vaker als supplement gebruikt dan L-Cysteïne, omdat het een stabielere vorm van cysteïne is en gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Het staat ook bekend om zijn antioxiderende eigenschappen, die kunnen helpen het lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. NAC wordt vaak gebruikt ter ondersteuning van de ademhalingsgezondheid, leverfunctie en immuunsysteemfunctie. Het is echter vermeldenswaard dat zowel L-Cysteïne als NAC mogelijke bijwerkingen kunnen hebben en onder begeleiding van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg moeten worden ingenomen. Het is ook belangrijk om hoogwaardige supplementen van gerenommeerde fabrikanten te kiezen om de veiligheid en werkzaamheid te garanderen.
Cysteïne wordt aangetroffen in eiwitrijk voedsel zoals vlees, gevogelte, vis en zuivelproducten. Andere goede bronnen van cysteïne zijn sojabonen, linzen en volle granen. Hier zijn enkele voorbeelden van het specifieke cysteïnegehalte van enkele veel voorkomende voedingsmiddelen per 100 gram:
- Kipfilet: 1,7 gram
- Kalkoenborst: 2,1 gram
- Varkenslende: 1,2 gram
- Tonijn: 0,7 gram
- Kwark: 0,6 gram
- Linzen: 1,3 gram
- Sojabonen: 1,5 gram
- Haver: 0,7 gram Houd er rekening mee dat cysteïne een aminozuur is dat ons lichaam kan synthetiseren uit andere aminozuren, dus het wordt niet als een essentiële voedingsstof beschouwd. Voedingsbronnen van cysteïne kunnen echter nog steeds gunstig zijn voor het behoud van een goede gezondheid.
Cysteïne en L-Cysteïne zijn eigenlijk hetzelfde aminozuur, maar ze kunnen in verschillende vormen voorkomen. L-Cysteïne is de specifieke vorm van cysteïne die vaak wordt gebruikt in voedingssupplementen en levensmiddelenadditieven. De "L" in L-Cysteïne verwijst naar de stereochemie ervan, wat de oriëntatie van de moleculaire structuur is. L-Cysteïne is het isomeer dat van nature in eiwitten voorkomt en gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, terwijl het D-cysteïne-isomeer minder vaak voorkomt en niet gemakkelijk in het lichaam wordt gemetaboliseerd. Wanneer er naar L-Cysteïne wordt verwezen, impliceert dit daarom meestal de vorm die biologisch het meest actief is en die gewoonlijk wordt gebruikt in voedings- en industriële toepassingen.
Cysteïne is een aminozuur dat voorkomt in veel eiwitbronnen, waaronder dierlijke producten zoals vlees, gevogelte, vis en zuivelproducten, maar ook in plantaardige bronnen. Enkele van de beste plantaardige bronnen van cysteïne zijn: - Peulvruchten: Linzen, kikkererwten, zwarte bonen, bruine bonen en witte bonen zijn allemaal rijk aan cysteïne. - Quinoa: Dit glutenvrije graan bevat alle negen essentiële aminozuren, inclusief cysteïne. - Haver: Haver is een goede bron van cysteïne; 100 gram haver bevat ongeveer 0,46 gram cysteïne. - Noten en zaden: Paranoten, zonnebloempitten en sesamzaad zijn allemaal goede bronnen van cysteïne. - Spruitjes: deze kruisbloemige groenten zijn een perfecte bron van vitamines, vezels en cysteïne. Hoewel plantaardige bronnen van cysteïne in het algemeen lager kunnen zijn dan dierlijke bronnen, is het nog steeds mogelijk om voldoende hoeveelheden cysteïne te consumeren via een plantaardig dieet door een verscheidenheid aan deze bronnen in uw dieet op te nemen.
