Natuurlijk voedsel additief sorbitol poeder
Natuurlijk voedsel additief sorbitol poederis een zoetstof en suikervervanger die is afgeleid van fruit en planten, zoals maïs of bessen. Het is een soort suikeralcohol en wordt vaak gebruikt in verschillende voedsel- en drinkproducten.
Sorbitol staat bekend om zijn zoete smaak, vergelijkbaar met suiker, maar met minder calorieën. Het kan worden gebruikt in verschillende toepassingen, waaronder gebakken producten, snoepjes, kauwgom, voedingssupplementen en diabetische-vriendelijke producten.
Een van de belangrijkste voordelen van sorbitolpoeder als voedseladditief is het vermogen om zoetheid te bieden zonder een significante toename van de bloedsuikerspiegel te veroorzaken. Dit maakt het geschikt voor personen die hun bloedsuiker moeten beheersen, zoals diabetici.
Bovendien heeft Sorbitol een lagere glycemische index in vergelijking met suiker, wat betekent dat het een langzamere en meer geleidelijke impact heeft op de bloedsuikerspiegel. Het is ook een suikeralternatief voor diegenen die hun algehele suikerinname willen verminderen en hun gewicht willen beheren.
Sorbitol wordt vaak gebruikt als bulkagent of vulstof in verschillende voedingsmiddelen, omdat het volume en textuur kan toevoegen terwijl het de zoetheid verbetert. Het helpt ook vocht vast te houden in gebakken producten, waardoor ze niet uitdrogen.
Bovendien wordt sorbitolpoeder als veilig beschouwd voor consumptie bij gebruik in matige hoeveelheden. Overmatig consumptie kan echter een laxerend effect hebben, omdat suikeralcoholen niet volledig door het lichaam worden opgenomen en in de darmen kunnen fermenteren.
Samenvattend is natuurlijk sorbitolpoeder een natuurlijk voedseladditief dat zoetheid biedt met minder calorieën en een lagere impact op de bloedsuikerspiegel. Het wordt vaak gebruikt in verschillende voedsel- en drinkproducten als een suikervervanger en kan een geschikte optie zijn voor personen met specifieke voedingsbehoeften.
Beschrijving van sorbitol:
| Productnaam: | Sorbitol |
| Synoniemen: | D-glucitol (d-sorbitol); yamanashi suikeralcohol; yamanashi suikeralcoholoplossing; sorbitol 50-70-4; sorbitol; Parteck si 200 (sorbitol); Parteck Si 400 lex (sorbitol) |
| CAS: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| MW: | 182.17 |
| Einecs: | 200-061-5 |
| Productcategorieën: | Resulax; voedseladditieven en zoetstoffen; biochemie; glucose; suikeralcoholen; remmers; suikers; voedseladditieven; dextrins, suiker en koolhydraten; voedsel en smaakadditieven |
| Mol -bestand: | 50-70-4.mol |
Specificatie:
| Productnaam | Sorbitol 70% | Manu date | 15 oktober222 | |||
| Inspectiedatum | 15 oktober2020 | Vervaldatum | 0 april.2023 | |||
| inspectienorm | GB 7658--2007 | |||||
| index | vereiste | resultaat | ||||
| Verschijning | Transparante, zoete, viscity | gekwalificeerd | ||||
| Droge vaste stoffen,% | 69.0-71.0 | 70.31 | ||||
| Sorbitol -inhoud,% | ≥70.0 | 76.5 | ||||
| PH -waarde | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| Relatieve dichtheid (D2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Dextrose,% | ≤0,21 | 0,03 | ||||
| Totale dextrose,% | ≤8,0 | 6.12 | ||||
| Rest na het branden,% | ≤0.10 | 0,04 | ||||
| Heavy metal,% | ≤0.0005 | <0,0005 | ||||
| PB (basis op PB),% | ≤0.0001 | <0,0001 | ||||
| Als (gebaseerd op AS),% | ≤0.0002 | <0,0002 | ||||
| Chloride (basis op CL),% | ≤0,001 | <0,001 | ||||
| Sulfaat (basis op SO4),% | ≤0,005 | <0,005 | ||||
| Nikkel (basis op Ni),% | ≤0.0002 | <0,0002 | ||||
| Schatten | Gekwalificeerd met de standaard | |||||
| Opmerkingen | Dit rapport is een reactie op goederen van deze partij | |||||
Natuurlijke zoetstof:Natuurlijke sorbitol, ook bekend als een suikeralcohol, wordt vaak gebruikt als zoetstof in verschillende voedsel- en drinkproducten. Het biedt een zoete smaak vergelijkbaar met sucrose (tafelsuiker) zonder het gehalte aan caloriearme.
Lage glycemische index:Sorbitol heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het geen sterke toename van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt wanneer ze worden geconsumeerd. Dit maakt het een geschikte optie voor personen met een lage suiker of diabetische diëten.
Suikervervanger:Het kan worden gebruikt als een suikervervanger in verschillende recepten en voedseltoepassingen, waaronder bakken, zoetwaren en dranken. Het kan helpen het totale suikergehalte van producten te verminderen zonder de smaak in gevaar te brengen.
Zombedrijvend en vochtinbrengende crème:Sorbitol fungeert als een bevochtigingsmiddel, helpt vocht vast te houden en uit te drogen. Deze woning maakt het een gemeenschappelijk ingrediënt in producten voor persoonlijke verzorging zoals lotions, crèmes en tandpasta.
Niet-cariogeen:In tegenstelling tot gewone suiker bevordert Sorbitol geen tandbederf of holtes. Het is niet-cariogeen, waardoor het een geschikt ingrediënt is voor orale hygiëneproducten zoals suikervrije tandvlees, mondwater en tandheelkundige zorgartikelen.
Oplosbaarheid:Het heeft een uitstekende oplosbaarheid in water, waardoor het gemakkelijk kan opgaan in vloeibare formuleringen. Deze functie maakt het handig om op te nemen in een breed scala aan voedsel- en drinkproducten.
Synergetische effecten:Sorbitol heeft synergetische effecten met andere zoetstoffen zoals sucralose en stevia. Het verbetert het zoetheidsprofiel en kan worden gecombineerd met deze zoetstoffen om suikervrije of gereduceerde suikerproducten te maken.
Stabiel bij hoge temperaturen:Het handhaaft zijn stabiliteit en zoetheid, zelfs bij hoge temperaturen, waardoor het geschikt is voor gebruik in bak- en kooktoepassingen.
Preservatieve eigenschappen:Sorbitol heeft conservatieve eigenschappen die kunnen helpen de houdbaarheid van bepaalde voedingsproducten te verlengen, waardoor bederf en microbiële groei wordt voorkomen.
Calorieën:In vergelijking met gewone suiker heeft Sorbitol minder calorieën per gram. Dit kan gunstig zijn voor personen die hun calorie -inname willen verminderen of hun gewicht willen beheren.
Lage calorieën:Sorbitol heeft minder calorieën in vergelijking met gewone suiker, waardoor het een geschikte optie is voor personen die hun gewicht willen beheren of de calorie -inname willen verminderen.
Diabetisch vriendelijk:Het heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het geen snelle toename van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Dit maakt het een geschikte keuze voor personen met diabetes of mensen die hun bloedsuikerspiegel willen reguleren.
Digestive Health:Het fungeert als een mild laxeermiddel en kan helpen constipatie te verlichten door water in de darmen te trekken en stoelgang te bevorderen.
Tandheelkundige gezondheid:Het is niet-cariogeen, wat betekent dat het geen tandbederf bevordert. Het kan worden gebruikt in suikervrij kauwgom, snoepjes en orale hygiëneproducten om het risico op holtes te verminderen en de tandgezondheid te bevorderen.
Suikervervanger:Het kan worden gebruikt als suikervervanger in verschillende voedsel- en drinkproducten. Het gebruik van sorbitol in plaats van normale suiker kan helpen de algehele suikerinname te verminderen, wat gunstig is voor diegenen die hun suikerverbruik willen beheren.
Handelijke en hydraterende eigenschappen:Het fungeert als een bevochtigingsmiddel en helpt het vocht in producten te behouden. Deze woning maakt het een gemeenschappelijk ingrediënt in producten voor persoonlijke verzorging zoals crèmes, lotions en tandpasta, wat bijdraagt aan hun hydraterende effecten.
Glutenvrij en allergeenvrij:Het is glutenvrij en bevat geen gemeenschappelijke allergenen zoals tarwe, zuivel, noten of soja, waardoor het veilig is voor personen met specifieke voedingsbeperkingen of allergieën.
Prebiotische eigenschappen: sommige onderzoeken suggereren dat sorbitol kan fungeren als een prebioticum, wat de groei van gunstige darmbacteriën bevordert. Een gezonde darmmicrobiota is essentieel voor de spijsvertering, de absorptie van voedingsstoffen en de algehele spijsverteringsgezondheid.
Natuurlijk sorbitolpoeder heeft verschillende toepassingen op verschillende velden. Hier zijn enkele veel voorkomende applicatievelden:
Eten- en drankenindustrie:Het wordt veel gebruikt als suikervervanger in veel voedsel- en drinkproducten. Het biedt zoetheid zonder hetzelfde caloriegehalte als gewone suiker. Het is te vinden in producten zoals suikervrije snoepjes, kauwgom, gebakken producten, bevroren desserts en dranken.
Farmaceutische industrie:Het is een gemeenschappelijk ingrediënt in farmaceutische formuleringen. Het wordt vaak gebruikt als een vulmiddel of verdunningsmiddel in tabletten, capsules en siropen. Het helpt om de consistentie, stabiliteit en smakelijkheid van medicijnen te verbeteren.
Producten voor persoonlijke verzorging:Het is te vinden in verschillende producten voor persoonlijke verzorging, zoals tandpasta, mondwater en cosmetica. Het wordt gebruikt als een bevochtigingsmiddel, dat helpt om vocht vast te houden en uit de producten te drogen.
Medische en mondelinge zorgproducten:Het wordt vaak gebruikt als een ingrediënt in medische producten zoals hoestsiropen, keelmassa en mondwater. Het biedt een rustgevend effect en kan helpen de keelirritatie te verlichten.
Cosmetica en huidverzorgingsproducten:Het is te vinden in huidverzorgingsproducten zoals vochtinbrengende crèmes, lotions en crèmes. Het fungeert als een bevochtigingsmiddel, helpt het vocht aan te trekken en te behouden in de huid, waardoor het gehydrateerd en soepel blijft.
Nutraceuticals:Het wordt gebruikt in nutraceutische producten zoals voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen. Het kan zoetheid bieden en ook als een bulkagent fungeren, wat bijdraagt aan de algehele textuur en smakelijkheid van deze producten.
Het is belangrijk op te merken dat sorbitolpoeder in grote hoeveelheden een laxerend effect kan hebben, dus het is essentieel om het te gebruiken met mate en de aanbevolen doseringsrichtlijnen te volgen.
Het productieproces van natuurlijk sorbitolpoeder omvat verschillende stappen:
Grondstofvoorbereiding:Het proces begint met het selecteren en voorbereiden van de grondstoffen. Natuurlijke sorbitol kan worden afgeleid van verschillende bronnen zoals fruit (zoals appels of peren) of maïs. Deze grondstoffen worden gewassen, geschild en in kleinere stukken gehakt.
Extractie:De gehakte vruchten of maïs worden vervolgens onderworpen aan extractie om de sorbitol -oplossing te verkrijgen. Verschillende extractiemethoden kunnen worden gebruikt, waaronder waterextractie of enzymatische hydrolyse. In de waterwinningsmethode wordt de grondstof in water gedrenkt en wordt warmte toegepast om de sorbitol te extraheren. Enzymatische hydrolyse omvat het gebruik van specifieke enzymen om het zetmeel in maïs in sorbitol af te breken.
Filtratie en zuivering:De geëxtraheerde sorbitoloplossing wordt gefilterd om vaste deeltjes of onzuiverheden te verwijderen. Het kan verdere zuiveringsprocessen ondergaan, zoals ionenuitwisselingchromatografie of geactiveerde koolstoffiltratie, om resterende onzuiverheden, kleurstoffen of geurverwekkende stoffen te verwijderen.
Concentratie:Het filtraat dat sorbitol bevat, is geconcentreerd om het sorbitolgehalte te vergroten en overtollig water te verwijderen. Dit wordt meestal gedaan met behulp van processen zoals verdamping of membraanfiltratie. Verdamping omvat het verwarmen van de oplossing om het watergehalte te verdampen, terwijl membraanfiltratie selectief permeabele membranen gebruikt om watermoleculen van sorbitolmoleculen te scheiden.
Kristallisatie:De geconcentreerde sorbitoloplossing wordt geleidelijk afgekoeld, wat leidt tot de vorming van sorbitolkristallen. Kristallisatie helpt de sorbitol te scheiden van andere componenten van de oplossing. De kristallen worden meestal verwijderd met behulp van filtratie of centrifugatie.
Drogen:De sorbitolkristallen worden verder gedroogd om elk resterend vocht te verwijderen en het gewenste vochtgehalte te verkrijgen. Dit kan worden bereikt met behulp van technieken zoals spuitdrogen, vacuümdrogen of gefluïdiseerd beddrogend. Drogen zorgt voor de stabiliteit en de lange houdbaarheid van het sorbitolpoeder.
Frezen en verpakking:De gedroogde sorbitolkristallen worden in een fijn poeder gefreesd om de gewenste deeltjesgrootte te verkrijgen. Dit verbetert de stroombaarheid en het gemak van het hanteren. De poedervormige sorbitol wordt vervolgens verpakt in geschikte containers of zakken, waardoor de juiste etiketterings- en opslagomstandigheden worden gewaarborgd.
Het is belangrijk op te merken dat de specifieke details van het productieproces kunnen variëren, afhankelijk van de fabrikant en de bron van natuurlijke sorbitol. Goede productiepraktijken (GMP) moeten worden gevolgd om de kwaliteit, veiligheid en consistentie van het natuurlijke sorbitolpoederproduct te waarborgen.
Nadrukkelijk
Minder dan 100 kg, 3-5 dagen
Deur tot deur service gemakkelijk om de goederen op te halen
Over zee
Meer dan 300 kg, ongeveer 30 dagen
Port to Port Service Professional Clearance Makelaar nodig
Door de lucht
100 kg-1000kg, 5-7 dagen
Airport to Airport Service Professional Duidance Makelaar nodig
Natuurlijk sorbitolpoeder is gecertificeerd door ISO-, Halal-, Kosher- en HACCP -certificaten.
Er zijn verschillende ingrediënten voor natuurlijke voedsel die kunnen worden gebruikt als zoetstoffen. Hier zijn enkele voorbeelden:
Stevia:Stevia is een plantaardige zoetstof geëxtraheerd uit de bladeren van de Stevia-fabriek. Het staat bekend om zijn intense zoetheid en kan worden gebruikt als een nul-calorie-alternatief voor suiker.
Honing:Honing is een natuurlijke zoetstof geproduceerd door bijen van Flower Nectar. Het bevat verschillende enzymen, antioxidanten en sporenmineralen. Het bevat echter veel calorieën en moet met mate worden geconsumeerd.
Ahornsiroop:Asdoornsiroop is afgeleid van het sap van esdoorns. Het voegt een unieke smaak en zoetheid toe aan gerechten en kan worden gebruikt als een natuurlijk alternatief voor verfijnde suiker.
Stroop:Melasse is een dik, stroperig bijproduct van het verfijningsproces van de suikerriet. Het heeft een rijke, donkere smaak en wordt vaak gebruikt bij het bakken of als een smaakversterker.
Kokossuiker:Kokosuiker is gemaakt van het sap van kokosnootpalmbloemen. Het heeft een karamelachtige smaak en kan worden gebruikt als vervanging voor gewone suiker in verschillende recepten.
Monk Fruit Extract:Monkfruitextract wordt geëxtraheerd uit de vrucht van de monniksfruitplant. Het is een natuurlijke, nul-calorie-zoetstof die aanzienlijk zoeter is dan suiker.
Datum Sugar:Datumsuiker wordt gemaakt door datums te drogen en te slijpen in een poedervorm. Het behoudt de natuurlijke vezels en voedingsstoffen van datums en kan worden gebruikt als een natuurlijke zoetstof bij het bakken.
Agave nectar:Agave Nectar is afgeleid van de agave -plant en heeft een vergelijkbare consistentie als honing. Het is zoeter dan suiker en kan worden gebruikt als vervanging in dranken, bakken en koken.
Het is vermeldenswaard dat hoewel deze natuurlijke zoetstoffen gezondere alternatieven kunnen zijn voor geraffineerde suiker, ze nog steeds met mate moeten worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
Hoewel natuurlijk sorbitolpoeder verschillende nuttige toepassingen heeft, heeft het ook enkele potentiële nadelen. Hier zijn er een paar om te overwegen:
Laxatief effect: sorbitol is een suikeralcohol die een laxerend effect kan hebben wanneer ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Sommige personen kunnen gastro -intestinaal ongemak ervaren, waaronder diarree, opgeblazen gevoel en gas, als ze overmatige hoeveelheden sorbitol consumeren. Het is belangrijk om het met mate te gebruiken en de aanbevolen doseringsrichtlijnen te volgen.
Spijsverteringsgevoeligheid: sommige individuen kunnen gevoeliger zijn voor sorbitol dan andere en ervaren spijsverteringsproblemen, zelfs met kleinere hoeveelheden. Mensen met bepaalde gastro -intestinale omstandigheden, zoals het prikkelbare darmsyndroom (IBS), kunnen sorbitol moeilijk te verdragen vinden.
Calorie-inhoud: hoewel Sorbitol vaak wordt gebruikt als suikervervanger vanwege het lagere caloriegehalte, is het niet helemaal calorievrij. Het bevat nog steeds enkele calorieën, ongeveer 2,6 calorieën per gram, hoewel dit aanzienlijk lager is dan gewone suiker. Personen met strikte caloriearme diëten moeten zich bewust zijn van het calorieverdeel van Sorbitol.
Potentiële allergieën of gevoeligheden: hoewel zeldzaam, kunnen sommige individuen allergieën of gevoeligheden hebben voor sorbitol. Als u in het verleden allergische reacties of gevoeligheden op sorbitol of andere suikeralcoholen hebt meegemaakt, is het het beste om te voorkomen dat producten met sorbitol worden gebruikt.
Tandheelkundige zorgen: hoewel sorbitol vaak wordt gebruikt in orale zorgproducten, is het belangrijk op te merken dat overmatige consumptie van sorbitol-bevattende producten kan bijdragen aan tandbederf. Sorbitol is minder vatbaar voor het bevorderen van tandbederf dan gewone suiker, maar frequente blootstelling aan hoge concentraties sorbitol kan nog steeds een impact hebben op de tandgezondheid.
Het is altijd raadzaam om een zorgverlener of diëtist te raadplegen voordat je een nieuw ingrediënt of product in uw dieet of routine opneemt, vooral als u specifieke gezondheidsproblemen hebt.
