Visolie eicosapentaeenzuurpoeder (EPA)

Visolie eicosapentaeenzuur (EPA) -poeder, ook icosapentaeenzuur, is een voedingssupplement dat is afgeleid van visolie dat een geconcentreerde vorm van eicosapentaeenzuur bevat, dat een omega-3-vetzuur is. EPA staat bekend om zijn potentiële gezondheidsvoordelen, waaronder het ondersteunen van de gezondheid van het hart, het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van de hersenfunctie. De poedervorm zorgt voor eenvoudige opname in verschillende voedsel- en drinkproducten, waardoor het voor individuen handig is om hun inname van EPA te vergroten.
Visolie eicosapentaeenzuur (EPA) -poeder is meestal een lichtgele tot lichtgele kleur. De productie van dit poeder komt voornamelijk uit de extractie en concentratie van EPA uit visolie, vaak afkomstig van koudwatervetvissen zoals zalm, makreel en sardines. De visolie wordt verwerkt om onzuiverheden te verwijderen en de EPA te concentreren, die vervolgens wordt omgezet in een poedervorm voor gebruik in voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen. Het productieproces omvat zorgvuldige extractie en zuivering om de kwaliteit en zuiverheid van het EPA -poeder te waarborgen. Eicosapentaeenzuur (EPA) is een omega-3-vetzuur met de chemische structuur van een 20-koolstofketen en vijf cis dubbele bindingen, met de eerste dubbele binding aan de derde koolstof vanaf het omega-uiteinde. Het staat ook bekend als 20: 5 (N-3) en timnodonzuur in fysiologische literatuur.